我的酒文化
張景剛(審計(jì)署駐沈陽(yáng)特派員辦事處)
【發(fā)布時(shí)間:2008年07月28日】
【來(lái)源:審計(jì)署沈陽(yáng)辦】
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    最近購(gòu)得一本《名家雅談——文化名家談酒錄》,書中收錄了幾十位我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文人關(guān)于酒的所思、所感、所悟。作為一名普通的審計(jì)人,讀后,我也被陶醉在酒的文化余韻之中。

    父親愛(ài)喝酒,上世紀(jì)六、七十年代,那時(shí)候我還小,上小學(xué)的時(shí)候,但我也經(jīng)常想喝。倒不是遺傳,據(jù)說(shuō)是肚里缺“油水”或蛔蟲作祟。只能趁家里沒(méi)人時(shí),偷摸直接拿酒瓶順兩小口,感覺(jué)說(shuō)不出,反正解讒。我每每得手。按理說(shuō)那時(shí)候父親對(duì)酒是很認(rèn)真的人,可直到現(xiàn)在我也沒(méi)弄明白父親竟不曾發(fā)覺(jué)。尤其母親,對(duì)父親喝酒的次數(shù)和數(shù)量是嚴(yán)格控制的,但她顯然不是擔(dān)心父親過(guò)量傷身。

    秋后,家里菜地里收了兩簍子生姜,放進(jìn)山坡上的旱井里儲(chǔ)藏,好在冬春賣個(gè)好價(jià)錢。不曾想被人偷走。父親一時(shí)苦悶,竟然把母親攢下的放在米缸里的雞蛋拿出來(lái),打發(fā)我去換回了燒酒,耍了一把“今朝有酒今朝醉”。這下可毀了,母親發(fā)現(xiàn)后,鼻子不是鼻子臉不是臉地對(duì)父親一頓數(shù)落。父親本來(lái)生性暴躁,一氣之下,將尚未喝完的錫酒壺狠狠地摔在地上,又跺上了一腳。

    但父親沒(méi)出息,不長(zhǎng)記性,沒(méi)出幾天,新酒壺就裝備上了。就得意這一口。

    幾十年來(lái),我每次回鄉(xiāng)下老家,必是帶幾瓶好酒送給老父。只是常常異地審計(jì),回老家的次數(shù)有限。

    說(shuō)來(lái)也怪,小時(shí)候讒酒,長(zhǎng)大了反而不喝酒了。再好的白酒,喝進(jìn)嘴里,感覺(jué)就一個(gè)字,“辣”。對(duì)一些人喝酒上癮感到很不理解。所以偶爾喝點(diǎn)也就罷了,從不醉酒,也實(shí)在不勝酒力。記得前幾年朋友從外地給我?guī)?lái)兩瓶當(dāng)?shù)睾镁?,放在家里嫌占地方,一時(shí)興起,打開(kāi)獨(dú)飲了兩盅。沒(méi)曾想這一喝不要緊,竟喝出了癮,幾乎每天都要喝上兩盅,慢慢喝出了味道,入口下肚,頓感一股熱流“唰”的一下,從上暖到下,穿透到整個(gè)五臟六腑。淺斟慢酌,將疲勞與憂慮,在一俯一仰的剎那間化為失去的煙云,感覺(jué)是種享受。從此,便充分理解了愛(ài)喝點(diǎn)酒的人們。

    但那兩瓶酒未喝完,原本的胃炎加重,以后就很少喝酒,癮也減退。曾經(jīng)想戒,但做不到。

    外出審計(jì),會(huì)有被審計(jì)單位邀請(qǐng),但我們一概謝絕。因?yàn)榭赡堋白砦讨獠辉诰啤?,好讓我們“但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”,更有“八不準(zhǔn)”約束在身。長(zhǎng)期在外,生活難免單調(diào)乏味,同志們也會(huì)時(shí)不時(shí)的叫上一桌佳肴,備上美酒,“餐”上一頓。因我酒力有限,盡量不喝。使得大家很不滿意,會(huì)抱怨說(shuō),你是山東人,能喝酒;又說(shuō)你做過(guò)單位接待工作,怎能不喝酒呢。同志們是美意。我只好稍來(lái)一點(diǎn),適可而止,并不敢豪爽地起身,挨個(gè)去敬領(lǐng)導(dǎo)和同志們的酒。

    但我不再有戒酒的想法,偶爾也會(huì)小飲。我體會(huì)出,它熱辣,智慧??晌坎⒓?dòng)著我的精神,伴我向前去、向未來(lái)去。有滋有味的,感覺(jué)很有意思。
  
    
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